สาวเลี้ยงหมูผันตัวเองทำขนมมงคลขายจนทำแทบไม่ทันสร้างผลกำไรเดือนละกว่าสองหมื่นบาท (ชมคลิป)

อ่างทอง 060562 สาวเลี้ยงหมูผันตัวเองทำขนมมงคลขายจนทำแทบไม่ทันสร้างผลกำไรเดือนละกว่าสองหมื่นบาท

 

หลังจากเมื่อปี 2554 พื้นที่ภาคกลางถูกน้ำท่วมหลายจังหวัด รวมถึงจังหวัดอ่างทองก็ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมเช่นกัน ทำให้เกษตรกรที่ทำสวนและทำนา ตลอดจนเกษตรกรที่เลี้ยงสัตว์ แทบสิ้นเนื้อประดาตัว เช่นครอบครัวของ นางมาลัย หอมส่งกลิ่น อายุ 37 ปี อยู่เลขที่ 81/1ม.5 บางจัก อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง ประกอบอาชีพเลี้ยงหมูขาย จนกระทั้งน้ำท่วมปี 54 ไม่สามารถขนย้ายหมูทั้งหมดได้ต้องปล่อยให้หมูจมน้ำตายทั้งหมด จนทำให้ครอบครัวของ นางมาลัย แทบสิ้นเนื้อประดาตัว จนได้คำแนะนำจากป้าให้ทำขนมขายเพื่อเอาตัวรอด จวบจนถึงปัจจุบัน”บ้านขนมไทย หอมส่งกลิ่น”สามารถทำรายได้เลี้ยงครอบครัวและเครือญาติได้อย่างสบาย

โดยแต่ละเดือนที่ไม่ใช่ช่วงเทศกาลจะได้กำไลหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ประมาณ 20,000-30,000 บาท
ซึ่งในแต่ละวันจะมีออเดอร์จากที่ต่างๆทั้งในจังหวัดอ่างทอง และอีกหลายจังหวัด ทำให้แต่ละวันปกติไม่ใช่ช่วงเทศกาล”บ้านขนมไทย หอมส่งกลิ่น”ต้องใช้ไข่เป็ดวันละ 500 ใบถั่วเหลืองซีก 5 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 30 กิโลกรัม แต่ถ้าเป็นช่วงเทศกาลจะใช้ไข่เป็ดถึงหลายพันใบจนถึงหมื่นใบ ถั่วเหลืองซีก 50 กิโลกรัม และน้ำตาลทราย 1,000 กิโลกรัม โดยมีแรงงานภายในครอบครัวพร้อมญาติพี่น้องมาช่วยกันทำ


นางมาลัย หอมส่งกลิ่น กล่าวว่า”บ้านขนมไทย หอมส่งกลิ่น”ทำมานานเกือบ 2 ปีแล้ว ซึ่งเมื่อก่อนหนูเลี้ยงหมูขาย แต่หลังประสบปัญหาหมูจมน้ำตายทั้งหมดเพราะน้ำท่วม ซึ่งพอดีมีป้าให้หนูเข้าไปหาเพื่อเรียนทำขนมชั้น หลังจากได้เรียนรู้จากตรงนั้นก็เลยมาทำขาย และผลตอบรับดีมาก จนลูกค้าให้ทำขนมทองหยอด ฝอยทอง ขนมศิริมงคลเป็นไหม จึงเริ่มตั้งแต่บัดนั้นเลย ซึ่งช่วงการตอบรับดีมากเลย ยิ่งในช่วงเทศกาล ต้องนำเครื่องปั้นเม็ดขนุนมาช่วย พร้อมด้วยเครื่องกวนและหยอด ซึ่งตอนนี้ที่”บ้านขนมไทย หอมส่งกลิ่น”ทำแต่ลูกค้าสั่งออเดอร์อย่างเดียว อย่างวันนี้ทำขนมทองหยอด ฝอยทอง และเม็ดขนุน แต่ถ้าขนมที่ทาง”บ้านขนมไทย หอมส่งกลิ่น”มีอยู่ประมาณ 15 อย่าง ขนมอลัว ขนมวุ้นกรอบ ขนมทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ขนมหม้อแกง สังขยา ถ้วยฟู ปุยฝ้าย ขนมชั้น เป็นต้น


”บ้านขนมไทย หอมส่งกลิ่น”รับทำขนมไทยทุกงาน ทุกเทศกาล ส่งให้ถึงทั่วประเทศ อาทิ ขนมทองหยอด กิโลกรัมละ 140 บาท ขนมฝอยทอง กิโลกรัมละ 270 บาท เม็ดขนุน กิโลกรัมละ150 บาท ขนมทองหยิบ ดอกละ 4 บาท ขนมชั้น ถาดละ20-320 บาท ขนมหม้อแกง ถาดละ 40-300 บาท และขนมอื่นๆอีกมากมาย สนใจติดต่อที่นางมาลัย หอมส่งกลิ่น โทร.081-2930922 ,061-6491614 หรือที่ เฟสบุ๊ค Malai Homsongklin และไอดีไลน์ Malai_Homsongklin

สุรชัย ผลจันทร์/อ่างทอง/089-6066364

Related posts