ก๋วยเตี๋ยวสิบบาทสวนกระแสเศรษฐกิจ

ก๋วยเตี๋ยวสิบบาทสวนกระแสเศรษฐกิจ

 


ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่บ้านตั้วเกา(ใกล้วัดตั้วเกา) บ้านเลขที่ 88/1 ตำบลท่างิ้ว อำเภอบรรพตพิสัย จังหวัดนครสวรรค์เป็นบ้านของนาง เทวี ภู่ประเสริฐ อายุ 59 ปีเปิดเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวก็มี ต้มยำหมูย่าง ผัดไท เกี๊ยวลาดหน้า เย็นตาโฟ หมี่ขาหมู หมี่เลือดหมูทุกอย่างขายชามละ 10 บาทแต่ถ้าห่อกลับบ้าน 20 บาท ทุกอย่างรสชาติถูกปากไม่ต้องเติมเครื่อง พร้อมทำส่งตามลูกค้าสั่ง หรือเหมา และส่งทั้งในและนอกสถานที่ นางเทวีบอกว่าขายมานานกว่า 30 ปีโดยยึดสูตรจากคุณยายบุญเลี้ยง ปัทมาลัย

ซึ่งตอนนี้คุณยายอายุ 82 ปีแล้วถ้ารวมกับคุณยายบุญเลี้ยงก็ กว่า 70 ปีแล้วที่ขายก๋วยเตี๋ยวนี้มาตลอด ส่วนใหญ่ก็จะมีข้าราชการมาทานมื้อเที่ยงกันเป็นส่วนใหญ่นานๆก็จะมีงานเหมาสักครั้ง นางเทวีบอกว่าที่ตนขายราคาชามละ 10 บาทก็เพื่อให้คนที่มีรายได้น้อยได้มีโอกาสได้กินด้วย กำไรน้อยแต่ก็พออยู่ได้ ลูกค้าทานได้ เราอยู่ได้ก็โอ เค แล้ว มีลูกค้ามาอุดหนุนตลอดแต่ต้องบอกลูกค้าว่าชิมก่อนเติม ส่วนใหญ่ลูกค้าจะไม่เติม รสชาดจะพอดีทานแล้วติดใจห่อกลับบ้านอีก

กณต ทาทิพย์ ข่าว/ภาพ
นครสวรรค์

Related posts